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[婴幼儿饮食] 宝宝什么时候可以吃盐?吃得不对影响宝宝健康,很多父母都弄错了

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发表于 2021-3-28 11:28:56 |显示全部楼层
  宝宝到了开始吃辅食的年龄段了,于是妈妈就准备给宝宝做辅食。由于本身做辅食的经验不足,所以妈妈就请婆婆来进行指导。

  整个辅食的制作过程,在婆婆的指导之下,一直进行的非常顺利,但是在辅食做好的时候,妈妈总觉得似乎少了什么,突然脑袋灵光乍现,原来是婆婆“粗心”,“忘了”指导自己放调味料了,就算是不放味精香料什么的,盐总是要放的吧?
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  于是,妈妈就准备给宝宝的辅食中加盐。正当妈妈拿起盐瓶,准备给宝宝的辅食中撒盐的时候,却正好被一旁刚洗好餐具的婆婆看到,于是婆婆就立马制止了妈妈的行为。对此,妈妈十分的不解啊,这是为什么?难道食物还没做好?这时候不能够放盐?

  制止了妈妈的行为之后,婆婆的表情一改之前的和颜悦色,而是一脸怒气的质问妈妈:“为什么要给宝宝的食物中加盐。”

  面对婆婆的质问,妈妈更是一头雾水了,为什么婆婆会这么的生气,难道说宝宝的食物中不能够加盐吗?

  妈妈做梦也想不到,宝宝的辅食中,的确不是随便加盐的。

  而婆婆看到妈妈一脸懵的样子,也意识到妈妈可能根本不知道宝宝吃盐的一些禁忌,为了宝宝的健康着想,婆婆觉得有必要给媳妇科普一下关于宝宝吃盐的一些相关知识。
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  在大人的世界中,盐是一种十分稀松平常的调味品,也是人们潜意识中每餐必加的。

  但是这种调味品对于宝宝来说,却并不是随便就能够吃的,要是吃不对,可能会产生极为严重的后果。

  一周岁以内不建议刻意加盐宝宝在一周岁以内,是不建议在宝宝的辅食中刻意添加盐分的。

  当然,不建议宝宝在周岁内吃盐,并不代表宝宝不需要盐分,只不过是因为宝宝在周岁内身体所需要的盐分很少,通过母乳、配方奶粉以及天然食材,就已经能够摄取到足够的盐分,满足自身的肌体发育需求了,所以,就不需要刻意的加盐了。

  另外还要注意一点,就是宝宝在周岁内添加辅食的时候,切忌添加一些过咸的食物。例如:咸菜、腌肉等等,这些食物中的盐分含量过高,将有可能会导致宝宝摄入的盐远远超过自己生长发育所需要的盐分,从而产生一些不良的反应影响宝宝的健康。
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  一周岁后,可适量吃盐当宝宝一周岁之后,因为肌体的发育,宝宝对于盐分的需求也逐渐的加大了,这时候单靠母乳、配方奶粉、食物中的天然盐分,已经无法完全满足宝宝生长的需要了,所以,这时候就可以适量的给宝宝的辅食中加点盐了。

  但是要注意,这时候宝宝对于盐分的需要,仍要远低于大人,大概每天的盐分摄入量不要超过2g,其中包含食物中所含有的天然盐分。

  当然,如果宝宝出现了一些特殊的情况,家长也是可以视情况为宝宝增加盐分的添加量的。就比如宝宝出汗太多的时候,宝宝体内的钠就会大量流失,这时候就需要盐分进行补充,避免电解质失衡。

  同样的,要是宝宝出现了腹泻、呕吐等过量失钠的情况时,也是可以适量为宝宝补充盐分的,以达到维持宝宝体内电解质平衡的目的。
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  有些新手爸妈不懂得宝宝对盐分的需求问题,而肆意给宝宝的辅食中添加盐分,其实对于宝宝的健康伤害是很大的。

  首先,过量的盐分将会导致宝宝内脏负担加重,因为盐分在被宝宝摄入之后,是需要通过脏器进行代谢的,而盐分过多将会加深肾脏的负担,从而造成脏器的衰弱。

  其次,盐分摄入过多,会间接的影响到身体其他元素的存留与吸收,就比如说钙质,盐分的过量摄入会加剧钙质的流失,从而影响宝宝的骨骼发育等,干扰到宝宝的正常生长。

  另外,盐分过量的摄入,最主要的情况是可能导致宝宝产生高血钠,这种症状将会严重的影响宝宝的身体健康,有时候甚至会威胁到宝宝的生命安全。

  当然,盐分的过量摄入,不仅仅会对宝宝造成这些危害,还会影响宝宝的饮食习惯、免疫能力等等,可以说危害性还是比较广泛的,所以家长千万不要乱给宝宝的辅食中加盐。
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  在坊间,其实有很多关于盐分对人体影响的错误观点,其中最为经典的是这两个:

  ①吃的盐越多,力气就越大?

  其实,这种说法也不完全是错误的,因为对于大人们来说,盐分(确切的说是其中的钠)确实是力量形成(钠钾泵的作用之一就是势能储备,直白点将就是钠钾泵可以让人有力气)的基础元素。

  但是,这个说法又是不对的,因为人体所需要的盐分(主要是盐中的钠)是有限的,并不是无限的,过量的钠将会导致高血钠等情况的出现,而这些不良的症状将会直接影响宝宝的身体健康以及生命健康。

  ②饭里没有盐,给谁也不吃?

  这句话主要是说,如果食物中不加盐,那么食物就会淡然无味,面对没有味道的食物,人们自然是不愿意吃的。

  但是,这种说法也并不是完全正确的,因为食物其实本身都带有自身特有的香味的,大人们之所以认为食物不加盐就没有味道,其实是因为大人们的味觉敏感性较低导致的。

  而对于宝宝们来说,味觉还未完全开发,其敏感性较高,能够充分的品尝到食物中的自然香气。

  所以,就算不给宝宝的辅食中加盐,宝宝依旧能够大快朵颐,享受食物本质上的鲜美。
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  有些家长听闻吃盐害处多,于是就形成了一种误区,那就是尽量不给宝宝吃盐,或者是很晚才给宝宝吃盐。

  这么做也不对。因为我们之前说了,宝宝不是不能吃盐,而是需要遵循宝宝的肌体需求,无论是盐分补充过量,还是补充不足,对宝宝来说都是不好的。

  如果宝宝的盐分补充不足,那么将会严重的影响宝宝的身体发育,因为人体内的很多生理活动都是需要盐分(氯化钠)的参与的,缺少盐分将会导致宝宝的神经系统、消化系统、免疫系统甚至脏器活力都受到影响。

  更严重的是,如果宝宝摄入的盐分不足,将有可能造成人体细胞的酸碱环境失衡,导致细胞结构被破坏,从而易产生细胞的变异等。

  通俗点讲就是宝宝如果太晚吃盐,也会对健康非常不利的,甚至还会给宝宝的身体造成不必要的伤害呢。
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  盐分是宝宝辅食制作中,比较典型的一种调味品,所以受到家长们的关注程度也较高。

  但是,除了盐之外,我们日常烹饪的一些其它常见调味品,也不是宝宝说吃就能够随便吃的,家长在给宝宝准备辅食的时候一定要注意。

  食用油,可以早点添加

  相比盐分来说,食用油主要是为宝宝提供油脂,而宝宝的成长所需要的基础营养中就包含油脂。

  一般来说,宝宝在没有添加辅食之前,是不需要刻意的添加食用油的。因为妈妈的母乳中或是配方奶粉中,已经含有了宝宝身体生长发育所需要的优质油脂,完全能够满足宝宝的生长需要。

  当宝宝开始吃辅食的时候,家长就可以逐渐的为宝宝的辅食中添加食用油了。

  当然,油量也是需要控制的,一般来说周岁以内以总油量(食物中自然带有的油脂加上添加的油脂)10g以内为宜,最少不要低于5g,以免摄入量不足。

  一周岁以后,油量就比较随意一些了,通常来说已经不需要刻意的控制宝宝饮食中的食用油含量了。

  不过要注意,可不要给宝宝吃太油腻的食物,一是油量摄入超标可能会导致肥胖,二是过于油腻的食物,可能会导致宝宝产生厌食等情况。
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  酱油,不要给宝宝吃

  酱油也是我们生活中常见的一种调味料,但是相比盐分来说,这种调味料却并不像人们想象中的那么健康。

  酱油中的盐分含量并不低,家长可以将酱油看做盐分,所以宝宝在周岁内是不建议食用酱油的。

  而在周岁以上,只建议宝宝适量的食用一些“纯”酱油,因为现在市面上有很多的“鲜味”酱油,这些酱油其实是因为添加了一些增鲜剂(谷氨酸钠、呈味核等)而导致的口味改变,看似更好吃了,但是对于身体并没有多大的好处,尤其是对于宝宝来说,还会有一定的危害性。

  另外还有一点,由于酱油的制作原材料是大豆,当家长给宝宝第一次喂食含有酱油的食物时,要注意宝宝是否存在过敏反应,毕竟有些宝宝是对大豆过敏的。
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  相信许多新手爸妈看完这篇文章后,会觉得给宝宝吃个辅食怎么有这么多的讲究有,真的太难了,感觉一不小心就会把自己家娃给“坑”了。

  不过新手爸妈别焦虑,我们常听人说:“专业的人做专业的事”,既然新手爸妈们对宝宝添加辅食没有什么经验,那不妨请“专业人士”来帮忙。这里为大家推荐一本非常靠谱的辅食书:《辅食每周吃什么》。

  ①这本书的作者刘长伟是33万妈妈信赖的儿童营养专家,也是南京医科大学附属南京儿童医院的营养医师,他用他的专业帮助了千千万万的父母解决了,孩子辅食添加过程中遇到的难题,还亲自制定了适合中国宝宝的辅食添加方案。
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  ②全书一共215道食谱,每道食谱都有详细的营养价值和功效,妈妈们照做就好。

  ③而且这本书中还详细的介绍了:宝宝什么时候开始添加辅食?添加辅食会有哪些信号?以及家长容易进入的辅食添加误区等等,帮助新手爸妈们避开宝宝添加辅食过程中的很多“坑”,让辅食添加变得得心应手。

  ④除此之外,书本中还有一些功能性辅食(补铁、补锌、补钙、便秘、咳嗽),简简单单的一本书,就可以应对这么多让爸爸妈妈们头疼的问题,真的是太实用了堪称“辅食添加宝典”。
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  0-3岁宝宝是生长发育的关键期,如果辅食添加不对,宝宝的发育可能会落后同龄人。

  所以家长对于宝宝添加辅食这件事一定要重视,别再像文中的这位妈妈一样,因为不懂怎么给宝宝做辅食,就随便给宝宝辅食中加盐,差点害了宝宝。





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